Pfeffer grün BIO ganz 50g

Name: Pfeffer grün BIO ganz 50g
Brand: Dragonspice Naturwaren
SKU: ge02bio
Price: 3.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.5 (10 reviews)

Artikelnummer: ge02bio

(7 Kundenmeinungen)

Der Grüne Pfeffer gehört wie auch der weiße, rote und schwarze Pfeffer der Gattung Piper nigrum an.

Grundpreis: 60,00 €/kg

3,00 € *

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Beschreibung

Unser grüner Pfeffer stammt aus Indien (Malabar). Was zeichnet grünen Pfeffer im Vergleich zu seinen schwarzen, weißen und roten Geschwistern aus?

Grüner Pfeffer wird unreif und grün geerntet. Durch das Einlegen in einer Salzlake wird die Fermentation (=Schwarzfärbung) verhindert, daher bleibt der Pfeffer grün. Charakteristisch ist sein mildes Aroma und seine weiche Konsistenz. Durch seine angenehme Schärfe lässt sich der grüne Pfeffer auch ganz verwenden.

Verpackt in einem hochwertigen, wieder verschließbaren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre, so dass Feuchtigkeit nicht eindringen kann.. Auf diese Weise bleibt die Ware zudem länger frisch!

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Irmgard schreibt 07.05.2022