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Freifließendes, hellbeiges bis hellgelbes, feines Pulver. Dem reinen Bienenhonig wird der natürliche Wasseranteil unter Verwendung von Maltodextrin auf Basis von Maisstärke mittels spezieller Sprühtrocknungstechnik entzogen und in die Pulverform überführt.
Unser Honigpulver ist ein hochwertiges, standardisiertes Erzeugnis, frei von künstlichen Aromen, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen, es ist langfristig haltbar, sehr aromatisch mit ausgeprägtem Honigaroma, leicht und problemlos
mischbar mit trockenen und flüssigen Substanzen.
Anwendungen:
Backwaren, Backmittel, Süßwaren, Cerealien, Feinkost, Nahrungsergänzung, Kosmetik
Zutaten: 50% Blütenhonig, 50% Maltodextrin
Nährwerte pro 100g:
Brennwert | 1602 kJ / 383 kcal |
Fett | 0,07 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Kohlenhydrate | 95,4 g |
– davon Zucker | 32,6 g |
Eiweiß | 0,15 g |
Salz | 0,125g |
Ballaststoffe | 0,11g |
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