Kokosnussmilchpulver

Artikelnummer: kokospulver
Sofort lieferbar

Beschreibung:

Weißes, frei fließendes Pulver mit einer leichten Note nach Kokos. Unser Kokosnusspulver wird aus frischen Kokosnüssen mittels spezieller

Spühtrocknungstechnik in die Pulverform überführt. Es ist frei von künstlichen Aromen, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen, niedriger Keimgehalt, langfristig haltbar, sehr gut löslich, gefrier- und taustabil;

frei von Allergenen und Palmöl. Die Herkunft der Kokosnüsse ist Thailand, es werden für dieses Produkt keine Regenwälder gerodet.

Der Kokosnussgehalt beträgt ca. 50%. Es gibt Kokosnussmilchpulver mit höherem Kokosgehalt, aber zum einen nimmt die Löslichkeit dann sehr ab, zum anderen tritt der Kokosduft sehr stark in den Vordergrund. Selbst gemachter Kosmetik und Lebensmitteln verleiht dieses Kokosnusspulver eine dezente Kokosnussnote und ist sehr einfach in der Anwendung (Milch kann 1:1 ersetzt werden)


Anwendungen:

Ideal zum Austausch von tierisch basierten Fettpulvern wie beispielsweise Vollmilchpulver, beispielsweise in Feinkost und Gewürze, Süß- und Backwaren, Eis, Desserts, Nahrungsergänzung und in der Kosmetik.


Zutaten:

Kokosnussmilchpulver, Kokosnusspulver, Kokosmilchpulver (Kokosnussmilch, Maltodextrin, Glukosesirup).


Nährwerte pro 100g:

Brennwert 2040 kJ / 487 kcal
Fett22g
– davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 70 g
– davon Zucker 7 g
Eiweiß 0,7 g
Salz                               0,06g
Ballaststoffe 3g

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