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Tee und Lebensmittel
Eine Liste von: Rafaela Wenzel
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Eine Liste von: Rafaela Wenzel
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Eine Liste von: Erica Antonelli
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KEMIJA
Eine Liste von: Kata Besirevic
Johannisbrotkernmehl dient als Emulgator, Suspensionsmittel
und Salbengel. Der Zusatz von Johannisbrotkernmehl zu Agar Agar oder Carageen
Gele macht sie wesentlich elastischer.
Johannisbrotkernmehl ist etwa 5mal quellfähiger als Stärke, und kann zwischen dem
80- und 100-fachen seines Eigengewichts an Wasser binden.
Als Lebensmittelzusatzstoff E-410 ist Johannisbrotkernmehl zugelassen und
findet sich in vielen Lebensmitteln wieder.
Zutaten: Johannisbrotkernmehl E410
Dosierempfehlung: 1-2 gestrichene Teelöffel in einen halben Liter Flüssigkeit
einrühren. Kalte Speisen quellen lassen, warme unter ständigem Rühren nochmals
aufkochen lassen.
Kühl (+4°C bis +15°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
Forum Produktbewertung
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Suchen Sie daher bei gesundheitlichen Problemen immer einen Arzt/Ärztin oder Heilpraktiker/In auf!
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Das Mehl ist sehr Fein, und lässt sich sehr gut...
Das Mehl ist sehr Fein, und lässt sich sehr gut verarbeiten.
Leider darf ich mich über die gesundheitlichen Aspekte des Produkts nicht auslassen (seltsam)!
Wahrscheinlich will irgendein Zensor verhindern, dass der Text zu lang wird.
Ich empfehle daher, die eine oder andere Veganer- , Kurklinik- oder Ernährungsberaterseite aufzurufen.
Guarkernmehl ist auch zu empfehlen, neigt aber bei höheren Temperaturen zur Klumpenbildung.
Versand: zuverlässig und pünktlich
Versand: zuverlässig und pünktlich
Bezahlung: Bankeinzug alles gestimmt
Empfehlung: JA
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