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Andere Namen: Japanischer Fischleim, Agartang.
Agar Agar wird aus Zellwänden verschiedener Algenarten
gewonnen. Agar ist geschmacksneutral und unverdaulich. Im Vergleich zu anderen
Geliermitteln ist Agar Agar zwar teurer, aber weist auf der anderen Seite
verschiedene Vorteile auf:
Agar Agar wird im Gegensatz zu Gelantine nicht aus
tierischem Material gewonnen, sondern aus Algen. Und dies bereits seit dem 17.
Jahrhundert in Japan.
Agar-Agar zeichnet sich durch seine besonders hohe Gelierkraft aus und wird als
Lebensmittelzusatzstoff E-406 bezeichnet. Es sind nur kleine Mengen dieses
Geliermittels erforderlich. Dosierung: ¼ gestrichener TL Agar-Agar für 200 ml
Flüssigkeit oder Fruchtbrei ¾ gestr. TL Agar-Agar für 500 ml Flüssigkeit oder
Fruchtbrei 1 leicht gehäufter TL Agar-Agar für 750 ml Flüssigkeit oder
Fruchtbrei. Agar Agar ein sehr gutes Geliermittel, das unabhängig vom
Umgebungsmedium ist. Schon eine Konzentration von 1%, aufgelöst in heißem
Wasser, reicht für ein gutes Gel, ein halber Teelöffel entspricht damit ca. 4
Blatt Gelatine. Agar Agar wird bei 95 Grad Celsius flüssig und erstarrt bei 45
Grad Celsius.
Versetzt mit Nährstoffen dient es in der Mikrobiologie als
Nährboden für Mikroorganismen.
Zutaten: Agar Agar
Nährwerte pro 100g
Brennwert 775 kJ / 191 kcal
Fett 0,30 g
-Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 10,0 g
-Davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 70,00 g
Eiweiß 2,00 g
Salz < 3,125 g
Lebensmittelqualität!
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Kosmetik & Low Carb...
Kosmetik & Low Carb Küche!! Schnelle Lieferung!! Ich bin wie immer
Eure begeisterte Stammkundin - und das schon seit 2014 !!
Ich war mit der Lieferung und...
Ich war mit der Lieferung und Qualität immer bestens zufrieden.
Danke , ich hoffe es bleibt so!!!
Ich hoffe, dass durch die Einnahme von...
Ich hoffe, dass durch die Einnahme von Agar Agar mein Knie ordentlich geschmiert wird.
Die Heilpraktikerin hat es mir verordnet.
Agar Agar benutze ich zur Herstellung von Süßspeisen, Marmeladen, Soßen usw. Ich schätze es außerdem als hervorragendes Darmpflegemittel.
Bezahlung, Lieferung und Ware einwandfrei!
Es konnte nicht besser sein
Bezahlung, Lieferung und Ware einwandfrei!
Es konnte nicht besser sein
Die Lieferung kam fix. Qualität der Ware 1 A . Für Erdbeermarmelade auf ein kg...
Die Lieferung kam fix. Qualität der Ware 1 A . Für Erdbeermarmelade auf ein kg Erdbeeren 6,5 g Agar Agar und 333 g Zucker und du hasteine super Marmelade.
Beste Grüsse von Hartmut
vielen dank ,bis zum...
vielen dank ,bis zum nächsten mal.
m.f.g:f.gerloff
Lieferung erfolgte sehr schnell!
Alles...
Alles bestens, Danke
Versand des Produktes gut und schnell.
Versand des Produktes gut und schnell.
...
aber auch hilfreich für die Gelenke.
Agar Agar ist sein Geld wert
Service einfach klasse und schnell...
Kann ich nur...
Service einfach klasse und schnell...
Kann ich nur empfehlen...
AnnaS.
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