Zimtrinde Cylon BIO gemahlen 50g

Artikelnummer: 861104

Der bis zu 10 Meter hohe Zimtbaum 'Cinnamomum ceylanicum' ist vor allem in Sri Lanka heimisch und gehört zu den Lorbeergewächsen.

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Herkunft: Sri Lanka
 
Der bis zu 10 Meter hohe Zimtbaum 'Cinnamomum ceylanicum' ist vor allem in Sri Lanka heimisch und gehört zu den Lorbeergewächsen. Alle zwei Jahre wird die Rinde der jungen Schößlinge des Zimtbaumes in Handarbeit abgeschält, gesammelt und aufgerollt und getrocknet in Form von Zimtstangen ihrer Verwendung in den Küchen zugeführt. Er ist Bestandteil des legendären Yogi-Tees 'siehe Kardamom'. Da der Zimtbaum sehr viel ätherisches Öl enthält, werden aus ihm Zimtblätteröl und Zimtrindenöl hergestellt. Beide Öle spielen auch eine Rolle als Geschmacksstoffe in Nahrungsmitteln, alkoholischen und anderen Getränken. Zimt wird auch in Seifen, Kosmetika und Parfümen gebraucht.
 


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schreibt
Sehr lecker und intensiv! Darf bei mir im Muesli nicht fehlen. Ist selbst auf dem Markt in Brasilien nicht geschmacksintensiver.
schreibt
wie immer super Qualität
schreibt
Sehr zufrieden mit dem Produkt,
schreibt
Wie gewohnt, sehr gute Qualität!
schreibt
Zimt ist bei uns überall drin wo er geschmacklich dazu passt. Dieser hier ist etwas dunkler als wir es von anderen Marken gewohnt waren, aber er schmeckt genauso gut. Wegen der praktischen wiederverschließbaren Beutel werden wir ihn voraussichtlich weiterhin von hier beziehen.

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