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Aua-Bronchien-Tee, schleimlösend
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Kräuter
Eine Liste von: Verena Loci
Herkunft: Türkei
Süßholz ist die Wurzel des Süßholzstrauchs (Glycyrrhiza glabra). Die Süßholzwurzel hat einen süßen, lakritzartigen Geschmack, der vielen Menschen bekannt ist. Die Wurzel wird getrocknet und geschnitten, die dann als Süßigkeit oder zum Aromatisieren von Getränken verwendet wird.
Süßholz ist allem für seinen Geschmack beliebt, der sowohl süß als auch leicht herb ist. Es wird oft als natürliche Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten verwendet, da es ohne den Zusatz von Zucker oder künstlichen Aromen auskommt. Stattdessen enthält Süßholz natürliche Verbindungen wie Glycyrrhizin, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen.
Die Verwendung von Süßholz ist vielfältig. Hier sind einige Beispiele:
Tee: Die geschnittene Wurzel kann zu Tee gegeben werden, um einen süßen und aromatischen Tee zu erhalten. Der Tee kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden und hat einen angenehmen Geschmack.
Aromatisierung von Getränken: Süßholz kann auch verwendet werden, um Getränken wie Kaffee oder Cocktails einen süßen Geschmack zu verleihen. Hierzu gibt man die Wurzel in ein Teesieb und lässt es eine Weile ziehen.
Küche: In einigen Küchen wird Süßholz als Gewürz verwendet, um bestimmten Gerichten eine subtile Süße zu verleihen. Es kann zum Beispiel in Backwaren, Desserts oder herzhaften Gerichten wie Curry verwendet werden.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der übermäßige Verzehr von Süßholz unerwünschte Nebenwirkungen haben kann, insbesondere bei Personen mit bestimmten gesundheitlichen Bedingungen. Personen mit Bluthochdruck, Lebererkrankungen oder niedrigem Kaliumspiegel sollten den Verzehr von Süßholzstangen einschränken oder mit einem Arzt sprechen.
Gesetzlicher Hinweistext: Enthält Süßholz — bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.
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Ansonsten tun sie natürlich ihren Zweck, allerdings im Tee und nicht - wie von mir ursprünglich vorgesehen, zum Kauen. ;-)
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