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Verzehren Sie täglich 1 Esslöffel Inulin (ca. 10g) über den
Tag verteilt, z. B. eingerührt in Fruchtsäften, Milchshakes, Joghurt, Quark
oder Müsli. Zusätzlich sollten Sie ausreichend Flüssigkeit aufnehmen.. Bei
übermäßigem Verzehr kann es, bedingt durch die bakterielle Tätigkeit im Darm,
zur Bildung von Blähungen kommen.
Nährwertangaben pro 100g:
Energiewert: 848 kJ / 210 kcal Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 8,0 g (davon
Zucker: 8,0 g), Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Ballaststoffe: 89 g
Nährwertangaben pro 10g:
Energiewert: 84,8 kJ / 21,0 kcal Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 0,8 g
(davon Zucker: 0,8 g), Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Ballaststoffe: 8,9 g
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ich mache seit gut 20 Jahren Joghurt nach der Hobbythek.Seit dem nehme...
ich mache seit gut 20 Jahren Joghurt nach der Hobbythek.Seit dem nehme ich das
Inulin. Sogar die Katze schlabbert jeden Tag einen teel. Joghurt. Tolles Pulver
ich hatte mich darauf gefreut, vegan an der kosistenz meiner zubereitungen drehen zu können,
doch schaffe ich das nicht auf zufriedenstellende art. mir gefallen kreative rangehensweisen wie bei seitanismymotor.com und für gewöhnliche stelle ich mich beim kochen nicht gerade blöd an...
und obwohl ich die angeratene dosierung nicht überschreite, scheint mir die beigabe von inulin allem einen etwas mehligen aspekt zu verleihen... doch vielleicht ist es auch nur falsch, inulin unter kulinarischen gesichtspunkten zu beurteilen?
wenn hier jemand weitere tipps dazu geben könnte, würde ich mich freuen!
(sonst ist es eventuel die bessere idee, das pulver einfach in kapseln abzufüllen...)
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