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- Jasmintee
Dieser feine Tee wird ganz besonders mühevoll hergestellt. Die frischen Blätter werden gleich nach der Ernte mit Jasminblüten vermischt. Nach einer gewissen Zeit werden die Jasminblüten wieder aussortiert. Dieser Vorgang wird einige Male wiederholt. Die Blätter werden dann in Handarbeit zu kleinen Kunstwerken gerollt. Bereits beim ersten Aufguss entfalten sich die kleinen Kugeln und entwickeln dabei das fruchtig zarte Aroma feinster Jasminblüten!
Zubereitungsempfehlung: 10g für 1 Liter Wasser, Temperatur ca. 80 Grad, Ziehzeit etwa 1-3 Minuten. Kann mehrmals aufgegossen werden.
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