-
Der Warenkorb ist leer.
- Sie sind hier:
- Startseite
- Lieblingslisten
Deutscher Name: Kakao
Lateinischer Name: Theobroma cacao
Herkunft: Ghana
Pflanzenteil: Frucht
Herstellung: CO2 Extraktion
Verwendung: in Lebensmitteln und Kosmetik einsetzbar
100% rein
Herstellung: Aus Kakaopulver wird die Kakaobutter mit überkritischem CO2
extrahiert. In einem zweiten Schritt werden aus der Kakaobutter die
Aromakomponenten durch Gegenstromextraktion in einer Hochdruckkolonne mit
überkritischem Kohlendioxid angereichert. Das Produkt enthält daher keine
Lösungsmittelrückstände, keine Rückstände von anorganischen Salzen und
Schwermetallen und keine vermehrungsfähigen Keime.
Beschreibung: Enthält aromatische, CO2 - lösliche Inhaltsstoffe. Bei Raumtemperatur
weiß bis hellbrauner Feststoff, bei leichter Erwärmung flüssiges Öl mit
charakteristischem Kakao-Aroma. D/E-Verhältnis: 19 - 21 kg Rohstoff ergeben 1
kg Produkt.
Kennzeichnung: INCI-Name (CTFA): Theobroma Cacao (Cocoa) Extract, CAS-Nr.
84649-99-0, EINECS-Nr. 283-480-6
Inhaltsstoffe: Der Extrakt besteht aus Kakaofett mit vorwiegend Palmitin-,
Stearin- und Ölsäure, Aromakomponenten mit Estern, Pyrazinen und Aldehyden,
< = 7 % Koffein, Spuren von Theophyllin und Theobromin. Verwendung: In Back-
und Süßwaren, Eiscreme, Konfekt, Cerealien, Popkorn, gute Harmonie mit Vanille-
und Kokosaromen. Natürlichkeit: Das Produkt ist ausschließlich aus dem
genannten Rohstoff hergestellt, es enthält keine Zusätze oder technischen
Hilfsstoffe und ist nicht gemischt oder formuliert. Das Produkt ist 100 %
natürlich und entspricht den Artikeln der EU-Aromenverordnung 1334/2008 für
Aromaextrakte.
Forum Produktbewertung
Nachfolgend können Kunden oder registriere Nutzer persönliche Bewertungen von Produkten einstellen, die ausschließlich dem Gedanken- und Erfahrungsaustausch unserer User dienen. Die Forumsbeiträge geben ausschließlich die persönliche Meinung unserer User wieder. Auf Form und Inhalt der Bewertungsbeiträge vor Einstellung in das Forum haben wir keinerlei Einfluss.
Eine Überprüfung der Echtheit der Bewertungen ist durch uns nicht erfolgt.
Keinesfalls können die Forumsbeiträge eine individuelle und professionelle Beratung durch einen Arzt/Ärztin oder Heilpraktiker/In ersetzen. Die Inhalte der Bewertungen dienen nicht der Erteilung medizinischer oder sonstiger Ratschläge oder Anweisungen zu Arzneimitteln oder bestimmten Krankheiten. Die Forumsbeiträge können und dürfen nicht für die Erstellung eigenständiger Diagnosen oder für die Auswahl und Anwendung von Behandlungsmethoden verwendet werden.
Suchen Sie daher bei gesundheitlichen Problemen immer einen Arzt/Ärztin oder Heilpraktiker/In auf!
Falls Bewertungen Rechtsverletzungen beinhalten, werden wir sie nach Kenntniserhalt und sorgfältiger Prüfung entfernen.
Würde auch gerne wissen, wie man es perfekt lösen kann...
Würde auch gerne wissen, wie man es perfekt lösen kann...
Wie...
Wie immer schneller Versand
Dankeschön!
Dankeschön!
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch
Kunden die sich diesen Artikel gekauft haben, kauften auch folgende Artikel.Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren! 2003-2024 © dragonspice.de