Rohkakao Masse, Peru BIO 500g

✓ Kakaomasse aus ungerösteten Kakaobohnen (100% Criollo Kakao)

✓ Morgenkakao, temperamentvoll, anregend, Säurenoten

✓ ideal zur Herstellung von zeremoniellem Kakao, Trinkschokoladen und Backwaren

✓ aus Kleinbauern-Kooperativen im peruanischen Amazonasgebiet

✓ fair & direkt gehandelt

✓ aus kontrolliert biologischem Anbau

Produktbeschreibung Ritualkakao aus Peru

Unser Ritualkakao aus Peru (Rohkakao Masse) ist ein wahres Naturprodukt und ist etwas für echte Rohkakaoliebhaber*innen. Durch die minimale Verarbeitung der Kakaobohnen behalten diese ihr ursprüngliches Kakaoaroma und die Masse weist eine leicht körnige Konsistenz auf. Der vergleichsweise bitter-säuerliche und zugleich erdige Geschmack bringt die Kraft der Kakaopflanze direkt zu dir nach Hause. Hier wird der Unterschied zwischen konventioneller, gesüßter Schokolade und der Urkraft des Rohkakaos besonders deutlich.

Unser peruanisches Energiebündel ist die perfekte Rohkakao Masse für Kakaozeremonien und eignet sich außerdem ideal zum Backen und zur Herstellung normaler Trinkschokoladen und herzhafter Saucen.

Ritualkakao aus Peru für Kakaozeremonien

Das komplexe Geschmacksprofil und die stimulierenden Eigenschaften von Rohkakao haben dafür gesorgt, dass ein Jahrtausende altes Ritual wieder auf der Bildfläche erschienen ist: das Ritual der Kakaozeremonie. Mit Wasser und Gewürzen zubereitet sind unsere Rohkakao Massen die Basis für dein ganz persönliches Trinkritual. Unsere Peru-Masse ist hierbei besonders beliebt, da dank der praktischen Drops-Form ganz einfach die richtige Dosis Rohkakao pro Teilnehmer abgewogen werden kann.

Lebensmittelbezeichnung: Minimal verarbeiteter Kakao, ungeröstete Kakaobohnen, 100% Kakaoanteil

Empfohlene Aufbewahrung: Nach dem Öffnen bei Zimmertemperatur und trocken lagern.

Nettofüllmenge: 500g

Herkunft: Peru