Kubebenpfeffer BIO 50g

Name: Kubebenpfeffer BIO 50g
Brand: Dragonspice Naturwaren
SKU: 3027bio
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5405405405319 (37 reviews)

Artikelnummer: 3027bio

(35 Kundenmeinungen)

Der milde Pfeffer (Fructus Cubebae, Piper cubeba) mit zitronigem Geschmack öffnet die Sinne und ist Hauptbestandteil vieler Gewürzmischungen.

Grundpreis: 80,00 €/kg

4,00 € *

Sofort lieferbar

Beschreibung

Andere Namen: Cubebenpfeffer, Binsenpfeffer, Cubebo, Schwanzpfeffer, Poivre a queue.

Der Kubebenpfeffer wächst in Indonesien. Der milde Pfeffer mit zitronigem Geschmack öffnet die Sinne und ist Hauptbestandteil vieler Gewürzmischungen. In Wein eingelegt entfaltet er seine aphrodisierenden Eigenschaften.

Kubebenpfeffer ist Bestandteil der marokkanischen Gewürzmischung Ras el hanout.
Rezept: 1/2 TL gemahlener Zimt, 1 TL Gelbwurz (Kurkuma, gemahlen), 1 EL Kreuzkümmel (ganz), 1EL Korianderkörner, 1/2 EL Kubebenpfeffer, eine halbe Muskatnuss, 2 TL Ingwerpulver, 3-4 Nelken und Muskatblüten, 1 Lorbeerblatt, Safranfäden, 3-4 getrocknete, kleine Rosenblätter, 2-3 trockene Wacholderbeeren, 1 Kardamonkapsel, die schwarzen Kerne ausgelöst.

Kubebenpfeffer ist auch ein Bestandteil des Sensatonics Likör "Edena"

50g Früchte, ganz

Verpackt in einem hochwertigen, wieder verschließbaren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre, so dass Feuchtigkeit nicht eindringen kann.. Auf diese Weise bleibt die Ware zudem länger frisch!

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John schreibt 02.03.2024

Die Heilpflanze des Jahres 2016 (Kubebenpfeffer) hat mich zu diesem sympathischen Laden geführt. Habe den Kram schon bei verschiedenen Anbietern gekostet, aber hier schmeckt es mir bisher am besten

Elke schreibt 12.04.2023

Sehr gute Qualität!

Melanie schreibt 23.02.2023

Wahnsinn, dieser Pfeffer ist unglaublich, dieses sandelholzige dabei... perfekt in Rindfleisch, kenne keinen besseren. Er ist nicht sehr scharf, hier steht mehr das Aroma im Vordergrund. Unwiderstehlich und wird schon nachbestellt.

Sylvia schreibt 18.11.2019

Ausgezeichnete Qualität. Geschmacklich sehr gut.

Constantin schreibt 24.07.2017

schon mehrfach nachbestellt, da er eine Bereicherung meiner Küche ist.
Qualität sehr gut, Lieferung prompt.
Kann ich nur weiterempfehlen.

Beate schreibt 10.10.2016

Einfach lecker.

Timo schreibt 03.05.2016

Super Produkt, super Service!

Susanne schreibt 17.03.2015

super Qualität, wunderbares Aromaprofil, bin begeistert, gilt auch zu allen weiteren Produkten aus meiner Einkaufsliste, soweie auch Lieferung, Verpackung, Qualität und Aroma der Ware.

Raphaela schreibt 15.02.2015

Auch hier fünf*. Schnelle Lieferung, gute Verpackung. EinsA-Qualität. Wie gehabt, ich bin sehr zufrieden und empfehle Euch und Eure Produkte gerne weiter.

sylvia schreibt 14.11.2014

Alles perfekt. Sehr schnelle Lieferung und alle Produkte in vorzüglicher Qualität. Der Pfeffer ist leicht, fruchtig, mild – eine aromatisch interessante Geschmacksvariante. Absolut empfehlenswert, werde ich wieder hier kaufen.

Christa schreibt 28.05.2014

Schnelle Lieferung und sehr gute Qualität, das gilt für alle Produkte die ich bestellt habe.
Und was auch sehr wichtig ist, ein netter verbindlicher Kontakt.

Grit schreibt 09.04.2014

Ein Volltreffer. Auf Hildegard von Bingen Empfehlung gekauft. Ich bin von der Leichtigkeit und Fruchtigkeit begeistert. Benötige aber mengenmäßig viel mehr als vom schwarzen Pfeffer, weil Kubeben nicht so brennend scharf ist, sondern mild. Verbreitet gute Laune.

Christel schreibt 29.07.2013

sehr schnelle Lieferung, tolles Preis- Leistungsverhältnis, beste Qualität.
nur zu empfehlen, kaufe gerne wieder.

Ewald schreibt 12.06.2013

Sehr gute Geschmacksvariante zum "ordinary" Pfeffer.

Tania schreibt 06.05.2013

sehr lecker

Melanie schreibt 16.12.2012

Sehr gute Qualität und Verpackung. Der Pfeffer bleibt in dieser Verpackung schön frisch und aromatisch.

Simona schreibt 24.08.2012

Very fresh and herbal taste, liked it very much

Elisabeth schreibt 15.08.2012

Sehr schnelle Lieferung.
Der Kubebenpfeffer ist ein toller Ersatz für Piment, da er wirklich sehr ähnlichen Duft verbreitet.
Bin sehr zufrieden - danke.

Mirjam schreibt 18.07.2012

Einfach lecker, veredelt Gerichte durch sein tolles Aroma.

Kunde schreibt 06.04.2012

Der Kubebenpfeffer ist Bestandteil vieler Rezepte die ich kenne. darum habe ich ihn gekauft und muß sagen das ich ihn geschmacklich und geruchsmäßig toll finde. Eine milde Schärfe und leicht zitronig. Tolle Qualität.

Mathias schreibt 12.03.2012

Hab' schon länger einen Pfeffer gesucht, der zu Fisch paßt, und habe diesen wegen der
Einschätzung als "zitronisch" probiert- wammmm!, vor Allem zu Filet naturell mit Kräutern
der Provence. Dieser Pfeffer bleibt bei mir im Bestand für immer.

Doris schreibt 08.02.2012

Sehr feines Aroma.

Joachim schreibt 21.12.2011

Sehr lecker

Pierre schreibt 29.06.2011

Sehr aromatisch und für den Preis spitze im Geschmack.

Heidi schreibt 17.12.2010

Sehr feines Aroma - einfach klasse. Gerne wieder!!!

Gabriele schreibt 26.04.2010

Günstige und gute Qualität, wenn ich auch keinen zitronigen Geschmack feststellen konnte, ich mag ihn;-)

Tom schreibt 15.01.2010

Tolles Aroma, sehr günstiger Preis. Für die Küche und das Kreieren von "scharfen" Schnäpsen.

Kerstin schreibt 27.07.2009

Super Qualität zum fairen Preis wie alle Produkte die ich bisher hier bestellt habe.

Christian schreibt 09.07.2009

Auch sehr gut und aromatisch - wie ausnahmslos ALLE Kräuter und Gewürze, die ich hier bislang bestellt habe.

Helga schreibt 09.07.2009

eine tolle erweiterung meiner gewürze. empfinde einen leichten pimentgeschmack. sehr für fleischgerichte zu empfehlen

Gerhard schreibt 06.05.2009

Mit der Ware und deren Versand bin ich außerordentlich zufrieden.

Sabine schreibt 05.05.2009

Genau das was ich noch für mein mittelalterliches Schaukochen gesucht habe! Schmeckt echt klasse!

Kai schreibt 14.12.2008

Eine Köstlichkeit mit seiner sanften, fruchtigen Schärfe! Frisch aus der Pfeffermühle bekommt jede Speise ihren orientalischen Goût!

Ilona schreibt 14.12.2008

Ein interessanter Pfeffer; ist auch Bestandteil von Liköransätzen, ich habe es auch schon bei Rotwein, leicht zerdrückt, mit anderen Gewürzen ausprobiert. Gut finde ich auch das angegebene Gewürzmischungs- Rezept- werde ich bestimmt einmal ausprobieren. Danke, gute Qualität!

Christian schreibt 18.09.2008