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Herkunft: Österreich
Dillsamen sind die Samen der Dillpflanze und werden häufig als Gewürz verwendet. Hier sind einige gängige Verwendungszwecke für Dillsamen:
Gewürz: Dillsamen haben einen aromatischen Geschmack, der an Anis erinnert. Sie werden oft in der Küche verwendet, um Gerichte zu würzen, insbesondere eingelegtes Gemüse wie Gurken oder Essiggurken. Die Samen können entweder ganz verwendet oder zu Pulver gemahlen werden.
Brot und Backwaren: Dillsamen können auch in Brot- und Backwarenrezepten verwendet werden, um ihnen einen angenehmen Geschmack zu verleihen. Sie können zum Beispiel zu Brotteig hinzugefügt werden, um Dillbrot herzustellen.
Tee: Dillsamen können auch zur Zubereitung von Dilltee verwendet werden. Der Tee hat einen milden Geschmack und sind wohltuend für Magen und Darm.
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