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Wild Alaska haben wir für alle Fischliebhaber entwickelt.
Die Gewürzmischung ist speziell abgestimmt für Lachs, passt aber auch
hervorragend zu allen Fischarten und kann sogar für Geflügel verwenden werden.
Als Rub bewirkt die Mischung die Bildung einer feinen knusprig-karamellisierten
Kruste.
Koriander, Fenchel und Liebstöckel verleihen dieser
Gewürzmischung einen leichten Anisgeschmack. Der Kokosblütenzucker gibt eine
angenehme Süße und lässt die Kruste leicht karamelisieren.
Zutaten: Kokoszucker*, Salz, Koriandersaat*, Liebstöckel*, Ingwer*, Fenchel* (*) Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
Inhalt: 70g
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