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Gerstengras gehört zu den grünen Gräsern. Seine Verwendung
als Lebensmittel reicht bis in die Antike und es wird angenommen, dass es
bereits 10000 Jahren kultiviert wurde. Bei einer Höhe von ca. 15 cm werden die
Gräser geerntet und sofort in einem schonenden Verfahren bei Raumtemperatur
getrocknet. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben dabei weitestgehend erhalten.
Gerstengras gehört zusammen mit anderen Gräsern (z.B.
Weizengras, Hafergras), sowie Spirulina, Chlorella, Maca und Luzerne (Alfalfa)
zu den sogenannten "grünen Lebensmitteln.", die sich durch eine hohe
Dichte an wertvollen Inhaltsstoffen auszeichnen.
Ernte und Verarbeitung:
Die Gräser werden kurz vor dem Sprießen zum Zeitpunkt des
höchsten Energiegehalts geerntet. Zu keinem anderen Zeitpunkt ist die Pflanze
reicher an Vitaminen, Enzymen, Chlorophyll etc. Nach der Ernte wird das Feld
umgepflügt und nach einer Erholungszeit neu ausgesät. Bio Gerstengras wird
von Biolandbauern im Bodenseekreis angebaut.
Die Blätter werden automatisch geschnitten und anschließend in
Niedertemperaturtrocknern bei max. 38°C getrocknet. Anschließend erfolgt die
Verarbeitung zu Pulver und Tabletten.
Health Claims: Gerstengras ist eine Quelle von
Vitamin B12:
- trägt
zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt
zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
- trägt
ein einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei
- trägt
zur normalen psychischen Funktion bei
- trägt
zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei
- trägt
zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- trägt
zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
Vitamin K
- trägt
zuer Erhaltung normaler Knochen bei
Kalium:
- trägt
zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
- trägt
zu einer normalen Muskelfunktion bei
- trägt
zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei
Mangan:
- trägt
zu einer normalen Bindegewebsbildung bei
- trägt
dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
Inhaltsstoffe:
Inhaltsstoffe pro 20 Presslinge (Tagesdosis) |
%
Referenzmenge* |
|
Folsäure |
94µg |
47% |
Vitamin
B12 |
0,54µg |
22% |
Vitamin
K |
104mg |
139% |
Kalium |
300mg |
15% |
Mangan |
0,31mg |
16% |
* Referenzmenge für die tägliche Zufuhr gemäß EU-Verordnung 1169/2011
Zutaten: Gerstengras Presslinge kBA (Nahrungsergänzungsmittel)
Verzehrempfehlung: Täglich 20 Gerstengras Presslinge (Tagesdosis 8g) mit etwas Flüssigkeit (Wasser, Säfte usw.) trinken, möglichst vor den Mahlzeiten.
Tablettengrößen:
1 kg = 2500 Tabletten à 400mg
500 g = 1250 Tabletten à 400mg
250 g = 625 Tabletten à 400mg
Achtung! Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Achten Sie auf eine gesunde Ernährungsweise. Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern lagern!
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Hans Herbert
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