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Herkunft: Türkei
Salbei, wissenschaftlich Salvia officinalis, ist eine
aromatische und vielseitige Pflanze, die in vielen Teilen der Welt kultiviert
wird. Hier sind einige Informationen über Salbei und seine Verwendung:
Beschreibung von Salbei:
Pflanze: Salbei ist eine mehrjährige Pflanze, die
typischerweise eine Höhe von etwa 30-60 cm erreicht. Sie hat graugrüne, samtige
Blätter und Stängel mit kleinen Blüten in Farben wie lila, blau oder weiß.
Aroma und Geschmack: Salbei hat ein intensives,
erdiges Aroma und einen leicht bitteren, würzigen Geschmack.
Verwendung von Salbei:
Kulinarische Verwendung: Salbei wird in der Küche für
seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma geschätzt. Die Blätter
können frisch oder getrocknet verwendet werden und sind ein beliebtes Gewürz
für Fleischgerichte (insbesondere Geflügel wie Truthahn), Suppen, Eintöpfe,
Saucen und Nudelgerichte. Gebratene Salbeiblätter sind auch eine beliebte
Beilage oder Garnitur.
Heilpflanze: Salbei hat eine lange Geschichte der
Verwendung in der traditionellen Medizin. Mehr dürfen wir wie immer nicht
schreiben!
Mundhygiene: Salbeiblätter oder -extrakte werden in
einigen Mundwässern und Zahnpflegeprodukten verwendet, da sie antibakterielle
Eigenschaften haben und zur Bekämpfung von Mundgeruch und
Zahnfleischentzündungen beitragen können.
Kosmetik: Salbei kann in Hautpflegeprodukten aufgrund
seiner adstringierenden (straffenden) Eigenschaften zur Regulierung von
fettiger Haut verwendet werden.
Räucherwerk: Getrocknete Salbeibündel werden in
einigen Kulturen verbrannt, um Räume zu reinigen und eine positive Energie zu
fördern. Dies wird als Räucherwerk oder Smudging bezeichnet.
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Antwort: Ich kann das in keiner Weise nachvollziehen. Die Salbeiblätter kommen nicht mehr aus Kroatien, sondern aus der Türkei und sehen etwas anders aus, aber der Teeaufguss schmeckt wunderbar nach Salbei. Es schmeckt weder übelriechend noch ist es ein Pulver.
Salbei enthält wie Wermut auch Thujone.
Salbei enthält wie Wermut auch Thujone.
Die Lieferung war wie immer perfekt (Preislich sensationell, schnell, hervorragend verpackt)
Antwort: Salbei sieht so aus, sowohl der konventionelle als auch der Bio Salbei. Das ist sehr typisch für Salbei, es gibt in außer gemahlen auch sonst in keiner anderen Bearbeitungsform. Da Sie den Salbei bisher noch nicht hatten, gehe ich davon aus, dass Sie keinen Vergleich haben.
Vom Aroma her ist der Tee auch typisch.
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