Andere Namen: Japanischer Fischleim, Agartang.
 

Agar Agar wird aus Zellwänden verschiedener Algenarten gewonnen. Agar ist geschmacksneutral und unverdaulich. Im Vergleich zu anderen Geliermitteln ist Agar Agar zwar teurer, aber weist auf der anderen Seite verschiedene Vorteile auf:

Agar Agar wird im Gegensatz zu Gelantine nicht aus tierischem Material gewonnen, sondern aus Algen. Und dies bereits seit dem 17. Jahrhundert in Japan.


Agar-Agar zeichnet sich durch seine besonders hohe Gelierkraft aus und wird als Lebensmittelzusatzstoff E-406 bezeichnet. Es sind nur kleine Mengen dieses Geliermittels erforderlich. Dosierung: ¼ gestrichener TL Agar-Agar für 200 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei ¾ gestr. TL Agar-Agar für 500 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei 1 leicht gehäufter TL Agar-Agar für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei. Agar Agar ein sehr gutes Geliermittel, das unabhängig vom Umgebungsmedium ist. Schon eine Konzentration von 1%, aufgelöst in heißem Wasser, reicht für ein gutes Gel, ein halber Teelöffel entspricht damit ca. 4 Blatt Gelatine. Agar Agar wird bei 95 Grad Celsius flüssig und erstarrt bei 45 Grad Celsius.

Versetzt mit Nährstoffen dient es in der Mikrobiologie als Nährboden für Mikroorganismen.

Zutaten: Agar Agar

Nährwerte pro 100g

Brennwert 775 kJ / 191 kcal

Fett 0,30 g

 -Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g

 Kohlenhydrate 10,0 g

 -Davon Zucker 0,5 g

 Ballaststoffe 70,00 g

 Eiweiß 2,00 g

 Salz < 3,125 g

 

Lebensmittelqualität!

 

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schreibt
es gibt keine bessere wahre in europa
schreibt
Gutes und günstiges Produkt! Ich will Agar Agar demnächst auch mal für die Herstellung eines Gels mit DMSO benutzen. Bin schon gespannt!
schreibt
Ausgezeichnetes Produkt und Qualität sind ausgezeichnet.
schreibt
nehme Agar Agar für eine zuckerarme Marmeladenherstellung, diesen günstigen Preis finde ich sonst nirgends
schreibt
Schnelle Lieferung, gute Qualität, stabile Preise - danke für die Zuverlässigkeit !
schreibt
Sehr schnelle Lieferung. Tolles Geliermittel . Ich benutze es für Obstkuchen anstelle von Gelatine, gegen Cholesterin. Mein Rezept: 250 ml Wasser, 2 Esslöffel natürliche Marmelade (für Farbe, statt Zucker), 1,3 g Agar Agar.
schreibt
Super Qualität!! Bestens geeignet für meine selbstgemachte
Kosmetik & Low Carb Küche!! Schnelle Lieferung!! Ich bin wie immer
Eure begeisterte Stammkundin - und das schon seit 2014 !!
schreibt
Gewohnte Spitzenqualität.
schreibt
Super Qualität.
schreibt
Gutes Produkt, Preis-Leistungsverhältnis ok. Jederzeit wieder.
schreibt
Hochwertige Produkte und schnelle Lieferung.
schreibt
Schnelle Lieferung, bewährte Qualität. Das vorherige war auch ein Jahr nach Ablauf des Haltbarkeitsdatum noch vollkommen funktionsfähig.
schreibt
Le produit est d'excellente qualité, la communication parfaite et la livraison très rapide. Je suis très satisfaite. Merci beaucoup!
schreibt
gutes Preis-Leistungs Verhältnis
schreibt
Sehr gute Qualität. Schnelle Lieferung.
schreibt
Sehr gute Qualität und sehr schnelle Lieferung. Danke! Gerne wieder.
schreibt
Sehr gute Qualität, für die würden wir auch 5 Sterne geben. Manko ist die Dosieranleitung in Teelöffelmaß - welche Teelöffel sind schon gleich... Für die Zukunft wäre eine Grammangabe wünschenswert!
schreibt
Alles top und bin sehr zufrieden.
schreibt
Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen, das Produkt ist Qualitativ hochwertig und der Preis stimmt auch.
schreibt
Schneller Versand, allerdings waren anstatt der ausgewiesenen 100g nur 78g in der Packung - eindeutig zu wenig, vorallem für den Preis!
schreibt
schnelle Lieferung, guter Preis, gute Qualität, danke.
schreibt
Das Produkt ist hervorragend. Gelees und Konfitüren gelingen perfekt. Das Preisleistungsverhältnis stimmt einfach.
schreibt
normal gute Qualität, guter Preis
schreibt
Wie immer, schnelle Lieferung und gute Qualität,danke!
schreibt
très bon produit, très bien emballé
schreibt
Das Produkt lässt sich sehr einfach einsetzen. Die Konsistenz und Reinheit ist super. Der Preis ist nicht zu hoch.
schreibt
Sehr gute Qualität und schnelle Lieferung, kundenorientiert und preiswert! Vielen Dank!
schreibt
Sehr schnelle Lieferung in sehr guter Qualität.
schreibt
Gute Qualität! Und gute preis.Nur zu empfehlen.
schreibt
Kann Die Waren nur empfehlen egal um was es sich handelt.
Ich war mit der Lieferung und Qualität immer bestens zufrieden.

Danke , ich hoffe es bleibt so!!!
schreibt
Schon über 2 Jahre im Gebrauch. Gute Qualität und unschlagbares Preis-/Leistungsverhältnis.
schreibt
Schnelle Lieferung und sehr gute Produktqualität, auch die Produktpalette ist sehr umfangreich und übersichtlich!
schreibt
Bin sehr zufreieden !!!
schreibt
Der Service und die Qualität der Ware war sehr gut.
schreibt
Top Qualität, schon ab 12-13 g pro Liter Fruchtsaft sind Natur Fruchtgummi möglich.
schreibt
Die Qualität der Ware so wie die Auswahl im Shop waren sehr gut
schreibt
Gute Qualität, für Konfitüren und Gelees sehr gut geeignet.
schreibt
gut danke
schreibt
Top-Qualität - sehr ergiebig - danke.
schreibt
mit viel Wasser (warm) eingenommen hilft es hervorragend gegen Verstopfung.
schreibt
Super: Vielen Dank
schreibt
Ich bin sehr zufrieden mit Agar Agar und allen anderen Produkten die ich bei ihnen gekauft habe.
schreibt
Prompte Lieferung - günstiger Preis - wirklich empfehlenswert!
schreibt
Alles top, gerne wieder!!!
schreibt
Prompter Versand - guter Preis - gute Qualität!
Ich hoffe, dass durch die Einnahme von Agar Agar mein Knie ordentlich geschmiert wird.
Die Heilpraktikerin hat es mir verordnet.
schreibt
Bin hoch zufrieden!Danke
schreibt
Die Lieferung war sehr schnell. Die Ware ist sehr gut. Danke ;-)))
schreibt
Alles Prima, bin sehr zufrieden. Danke!
schreibt
Sehr gut gelaufen, schnelle Lieferung und gute Ware. Danke!
schreibt
Gute Qualität und schnelle Lieferung! Vielen Dank!
schreibt
Ich brauchte Agar Agar um Pilznährboden herzustellen, dies hat gut geklappt und bin sehr zufrieden mit der Ware.
schreibt
Ich bin erfreut über die prompte Lieferung. Das Produkt entspricht 100% der Qualität wie ich sie seit Jahren von den örtlichen Lieferanten im Raum Frankfurt gewohnt bin.
Agar Agar benutze ich zur Herstellung von Süßspeisen, Marmeladen, Soßen usw. Ich schätze es außerdem als hervorragendes Darmpflegemittel.
schreibt
ok alles bestens
schreibt
Wie immer hohe Qualität und schnelle Lieferung ! Prima ! Jederzeit wieder !
schreibt
Alles OK.
Bezahlung, Lieferung und Ware einwandfrei!
Es konnte nicht besser sein
schreibt
Schnelle Lieferung, gute Qualität, der Online Shop vom Dragonspice Team ist sehr zu empfehlen.
schreibt
Hallo ,
Die Lieferung kam fix. Qualität der Ware 1 A . Für Erdbeermarmelade auf ein kg Erdbeeren 6,5 g Agar Agar und 333 g Zucker und du hasteine super Marmelade.
Beste Grüsse von Hartmut
schreibt
Wunderbar, eignet sich bestens um Naehrboeden zu machen.
schreibt
gute Qalität schnelle und prompte lieferung besser geht nicht.

vielen dank ,bis zum nächsten mal.

m.f.g:f.gerloff
schreibt
Bin recht zufrieden. Gebe Agar Agar auch gerne an meine Kunden weiter
schreibt
Sehr gutes Produkt, hatte erst zu viel genommen, war aber kein Problem, man kann es wieder aufkochen und Früchte dazugeben!
Lieferung erfolgte sehr schnell!
schreibt
Sehr gutes Produkt, prompte Lieferung und toller Service,jederzeit wieder. Vielen Dank
schreibt
Das ist ein tolles Produkt. habe es für Rote Grütze ausprobiert. Alles bestens.
Alles bestens, Danke
schreibt
Bestmöglich gelaufen, schnelle Lieferung und gute Ware. Danke!
schreibt
Eine sehr gute Qualität.
Versand des Produktes gut und schnell.
schreibt
Alles bestens, sehr gute Qualität.
schreibt
Alles bestens, sehr gute Qualität.
schreibt
Alles bestens, sehr gute Qualität.
schreibt
Alles bestens, sehr gute Qualität.
schreibt
Alles bestens, sehr gute Qualität.
schreibt
Alles bestens, sehr gute Qualität.
schreibt
Alles bestens, sehr gute Qualität.
schreibt
Agar Agar ist eine hervorregende Hilfe für einen gesunden Darm und eie gute Verdauung,
aber auch hilfreich für die Gelenke.
Agar Agar ist sein Geld wert
schreibt
Schneller Versand - alles OK
schreibt
Einfach ein Top.Produkt...
Service einfach klasse und schnell...
Kann ich nur empfehlen...
schreibt
Sehr starkes Geliermittel einfacher in der Anwendung als Gelatine aber effektiver. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Produkt und ich finde es einfach besser als Knochenmehl. Der Shop und die Kaufabwicklung sind echt toll.
schreibt
Hier stimmt alles - Qualität,Preis,Service 1A.Ich bin SEHR ZUFRIEDEN und bald bestelle ich wieder und auch andere Produkte.1A*****
AnnaS.
schreibt
vielen Dank für die schnelle Lieferung, hat gut geklappt. komme gerne darauf zurück.
schreibt
Vielen Dank sehr schneller Versand alles in Ordnung :)
schreibt
Schneller Versand - alles OK
schreibt
Rundum zufrieden ! Danke ! Jederzeit wieder !
schreibt
Dieser produkt ist sehr gut und ist weiter zu emphalen .Service ist sehr gut und schnell.
schreibt
agar agar wirkt deutlich entsäuernd; mit dieser hervorragenden qualität ist es ein vergnügen: keine suppe/sauce usw. mehr ohne agar agar. danke.
schreibt
Ware wurde schnell und in ordentlichem Zustand geliefert, ohne überflüssige Werbung wie in manch anderen Shops.
schreibt
Ware wurde schnell und in ordentlichem Zustand geliefert
schreibt
super qualität - meine aprikosenmarmelade schmeckt göttlich...
schreibt
Ware ok, Preis-Leistung gut, schnelle lieferung.
schreibt
Alles bestens! Ware ist in Ordnung und kam schnell bei mir an!

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